Përbërësit:
▪ mish pule, ▪ mjaltë, ▪ miell gruri, ▪ yndyrë, ▪ verë e bardhë, ▪ hudhër, ▪ zhumbricë.
Receta për mish pule në salcë:
Gjoksit të pulës i hidhet pak kripë dhe fërkohet mirë me mjaltë.
E lini të qëndrojë dy orë derisa të ftohet.
Rrotullohet në miell gruri dhe fërgohet në yndyrë derisa të marrë ngjyrë të verdhë ari.
Salcën e pergatitur e hidhni sipër mishit dhe pastaj e shërbeni.
