Do t’ju kënaqin këto qofte nga mishi i bardhë i pulës!erfekt shkojnë me perime – gjithmonë mund t’i përgatitni në sasi të mëdha, t’i ngrini dhe në çast keni racion të shëndetshëm!
Përbërësit:
– 400 g mish të bardhë pule, – 1 fetë e trashë buke, – pak qumësht për njomje të bukës, – 1 vezë, – 100 g djathë të grirë në rende, – 100 g gjalpë, – 3 thelpinj hudhre, – kripë dhe piper sipas shijes, – pak miell.
Përgatitja:
Bluani mishin e pulës ose priteni sa më imët që mundeni, shtoni bukën e njomur të cilën më parë e keni kulluar nga teprica e qumështit, vezët, djathin, gjalpin, hudhrën.
Qitni kripë dhe piper sipas shijes.
Të gjitha përzieni mirë, më mirë është me dorë t’i formoni qoftet.
Rrotulloni në miell dhe fërgoni në vaj – për versionin e shëndetshëm, mund t’i piqni në furrë.
Shërbeni me perime të ziera në avull dhe me sallatë.
